Herstellung von Gelee Royal
A Royal Jelly é um produto que possui uma actividade biológica bastante inconstante e que a sua qualidade se perde facilmente mediante o tempo durante o qual fica armazenado. Este facto deve ser tido em conta no processo de produção de Geleia Real, colheita, transporte e armazenamento.
Breve definição – O que é a actividade biológica?
A actividade biológica define-se como os efeitos benéficos ou adversos de um determinado produto em relação ao ser humano. Quando se trata de uma substância que possui uma complexa mistura química, a actividade biológica é desencadeada pelo ingrediente ativo que pode ser modificado pelos constituintes restantes. Esta actividade é, normalmente, dependente da dose consumida e dela advém os seus efeitos para o ser humano. Claro que isto dependerá de critérios como a absorção e o metabolismo do consumidor.
A luz, o ar, a temperatura, a humidade devem ser controladas de forma a não serem destruídos certos componentes da Geleia Real. Os recipientes e todo o material necessário durante a colheita ou transporte devem ser escolhidos cuidadosamente para que sejam cumpridos todos os critérios associados a todo um eficaz processo de produção de Geleia Real.
A oxidação, zum beispiel, destrói os agentes ativos no produto. No que toca ao calor, este também pode danificar a Geleia Real, que pode perder a actividade biológica num período de tempo que varia ente as 12 e as 24 Stunden, a uma temperatura de 3 a 5º centigrados. So Was, a temperatura ideal de armazenamento é de 18ºC negativos. O local deve estar fechado, isolado e protegido da luz.
Teste de qualidade do Produto
Associado a toda a produção de Geleia Real está o conceito de qualidade, importante para a comercialização e sucesso de vendas. A qualidade dependerá da ausência de defeitos do produto e da correspondência ou, na melhor das hipóteses, na superação das expectativas dos cientes e possíveis clientes – stakeholders. A qualidade também tem em conta as condições nas quais o produto é produzido.
A qualidade deve ser um padrão a atingir por qualquer produtor para que o produto final agrade o cliente e este se torne um consumidor ativo, einen Beitrag zum Erfolg des Verkaufs.
Um sicherzustellen, dass alle Kriterien, die effektive Abwicklung von Gelée Royale zugeordnet werden können durchgeführt zwei Arten von Qualitätsprüfungen:
- Organolético-Test ist ein Test, wo die Eigenschaften der Materialien, die von verstanden werden können Sinne Menschen: die Farbe, die Helligkeit, das Licht, der Geruch, die Textur, der Klang und das Aroma. Alle von ihnen sind wichtig bei der Beurteilung der Zustand des Produkts zu überprüfen, ob das für den Verzehr geeignet sind.
Im konkreten Fall von Gelee Royal, Augenmerk auf die folgenden Aspekte: Geschmack, Es muss Säure sein., würzig und süß, und das Aussehen, müssen Helligkeit, werden klebrig und teigig.
- Teste Enzimático – são frequentemente executados para a inspeção de produtos alimentares onde se medem de fomra latamente precisa, zum beispiel, os níveis de açúcar e de ácidos, entre outros compostos
Como se pode verificar, a produção de Geleia Real exige elevados cuidados e métodos rigorosos para que o cliente obtenha o melhor do produto.
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Ps: Zu diesem Zeitpunkt das Gelée (Oriflame) wir zur Verfügung haben ist nur für Haut- und Schönheitspflege, Speise in Kürze in unserem Shop werden!
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