Jalea real es la secreción producida por las glándulas faríngeas de la hypo de abejas obreras jóvenes, durante un corto período de sus vidas, cuatro hasta quince days. El mantenimiento de la producción se obtiene mediante la producción de nuevos trabajadores jóvenes de la colmena. La reina de esta manera será siempre alimentada con jalea real manteniendo la postura de miles de huevos.
Este alimento es utilizado por las abejas para alimentar a sus larvas por 3 días aproximadamente, la reina durante toda su vida, dado los aviones no tripulados en el período inicial de sus vidas. También mezclados con miel.
Contiene cantidades notables de proteínas, lípidos, carbohidratos, vitaminas, hormonas, enzimas, sustancias minerales, factores vitales específicas, sustancias biocatalizadores en los procesos de regeneración de las células, el desarrollo de una acción fisiológica importante.
Chauvin en 1922, Profesor de la Universidad de la Sorbona, recomienda el uso de jalea real en terapia humana. Desde allí se realizaron varios estudios, investigación sobre observaciones de control médico y pacientes.
El uso de la jalea real se han descrito también: "es una acción de energía estimulante biológico y el cuerpo regenerativa.
Según la investigación de la Asociación Paulista de apicultores-APACAME, por alimentación con jalea real Nota-Si: la eliminación de la fatiga física y mental, Normaliza el apetito, activación de funciones cerebrales.
También tiene un efecto antioxidante.
– fuente wikipedia.
