Geleia Real – Colheita
De forma a manter-se todo o valor biológico da Geleia Real, todos os cuidados de higiene são poucos. Deve também ter-se em atenção cada pormenor da sua conservação.
Aqueles que se iniciam na colheita da Geleia Real, seja em complemento a anteriores actividades apícolas seja como uma nova actividade, é necessário ter em conta dois factores essenciais: o planeamento e a instalação do apiário de forma apropriada. O uso de tecnologias na colheita também deve ser utilizado de forma consciente para que o apiário seja produtivo. Um conselho importante para os produtores é que se mantenham sempre atentos às evoluções do mercado, neste sector em específico, devido ao facto de ser muito dinâmico e estar em constante evolução.
Esta prática de apicultura exige cuidados especiais que o produtor deve ter em conta na zona da exploração e nas colmeias.
Cuidados de higiene a ter em conta no processo de colheita da Geleia Real:
– A humidade das colmeias é um fator a ter em conta;
– A colmeia, se pintada, deve ter cores claras e a tinta deve ser lavável e não tóxica;
– A zona envolvente à exploração das colmeias deve ser controlada no que toca a pragas e à prevenção de possíveis incêndios (devem existir pontos com água tanto por causa dos incêndios como por causa das abelhas que devem ter sítios onde possam pousar quando têm cede;
– Cuidar a terra em volta do apiário;
– A limpeza do apiário é essencial para remoção de abelhar mortas e para que seja mantida a sua higiene;
– As árvores da zona envolvente ao apiário devem ser cuidadas para que o sol lhes chegue e não haja sombra excessiva em estações mais frias;
– O responsável pela colheita deve utilizar roupas de cor clara, preferencialmente branca e deve levar consigo um telemóvel, no caso de ir sozinho, caso surja alguma situação inesperada;
– O material utilizado deve ser limpo constantemente e deve ser mantido longe do acalce das abelhas. Todo ele deve ser lavado com água e lixívia e seco ao sol
– Os aromas fortes devem ser evitados por quem faça a recolha;
Breve resumo dos passos a seguir:
- Retirar o produto do apiário;
- A Geleia Real deve ser extraída dos utensílios de produção com uma espátula de aço inoxidável. Atenção: não devem sobrar restos do produto, devido ao seu elevado valor nem se deve raspar com excessiva força para que a cera não venha agregada e faça com que a Geleia Real perca o seu valor;
- Pode ser utilizado um método diferente do anterior para apiários especializados com um elevado nível de produção, onde haja elevadas quantidades de Geleia Real a serem extraídas diariamente – o uso de uma pequena bomba de sucção;
- Independentemente do utensílio utilizado para a produção do produto pelas abelhas, este deve ser colocado numa caixa plástica para ser transporte até ao devido local. O transporte deve ser previamente higienizado;
- O produto deve ser levado o mais rapidamente possível para o laboratório ou local de extracção para que esta seja realizada.
Algumas curiosidades:
– A colheita da Geleia Real dos utensílios de recolha é realizadas a cada três dias;
– A produção comercial do produto é uma actividade que gera bastante lucro a quem se dedica a ela, embora dependa de conhecimentos profundos, especializados e técnicos e muita prática e experiência, que pode ser adquirida em workshops e cursos já existentes para os mais curiosos e interessados ou então aprendendo com os mais experientes e antigos produtores de Geleia Real;
– Os maiores exportadores do mundo ligados à produção de produtos provenientes da colmeia são: China, Argentina, México, Estados Unidos e Canadá.
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